本土病例屡创新高，日前还有医师直呼「现在谁确诊都不奇怪」，因此外界也认为若台湾步入「病毒共存」模式，要付出的代价恐相当高！不过，若不小心确诊轻症，身体后续是否也会出现后遗症？至于解隔离后的饮食习惯，又有哪些重点呢？

根据《HEHO健康》报导，确诊后遗症通常会在感染后3个月内出现，且持续至少2个月以上，常见症状包括：身体容易疲惫、肌肉痠痛、头痛、味觉或嗅觉失调等问题，不过有些轻症或无症状者总认为，反正自己并无出现什么异状，解隔后「爱吃什么就吃什么」，但这样真的好吗？

营养师刘思妤指出，确诊新冠肺炎患者在修复期，就好比体内有一个小伤口会让身体造成发炎状态，事后必须透过免疫修复、补充足够营养，才会让这个伤口结痂、复原，因此在饮食上除了要均衡及多样化外，也可同时遵循以下原则支持免疫功能，让伤口外表变得更平滑完整，迈向康复之路：

一、充足的热量

不管病毒量多寡，其实都会对身体造成不同程度的压力状态，因此不论生病或病后修复期间，患者都必须摄取足够热量，并以均衡饮食为基底，接着再补充好的油脂来源，像是：坚果类、酪梨、鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鲔鱼、亚麻仁油、橄榄油、芥花油、苦茶油等，提升热量摄取。

二、好的蛋白质

COVID-19会触发免疫系统产生发炎性的细胞因子，且惊人破坏力恐引起发炎反应，因此足够的蛋白质摄取，就会成为肺上皮细胞、上呼吸道黏膜细胞修补的原料，可在紧急时刻提供第一线支援。

此外，老人家免疫力当然比不上活力充沛的年轻人，因此长辈在确诊后更应加强蛋白质补充，才可调节、提升免疫功能、修补受损组织，因此补充好的蛋白质像是：豆製品（豆腐、豆浆、豆干）、海鲜、鱼类、肉类（白肉优于红肉）、乳品类（牛奶、优酪乳、优格）等，也都是不错选择。

三、补充抗发炎食物

这是提升免疫的重要元素，可降低发炎反应、修补染疫后恢复期受损的细胞，因此营养师建议可摄取抗发炎食物，像是：莓果类（蓝莓、草莓、覆盆莓等含有大量花青素）、鱼类（鲑鱼、鲔鱼、沙丁鱼、鲭鱼等富含Omega-3）、各种颜色蔬果（彩椒、番茄、菠菜、胡萝蔔等有各种不同植化素）。

值得注意的是，患者必须尽量避免油炸、含糖等容易引起发炎的食物，毕竟油炸物不仅会吸附油脂使人发胖，同时还会导致身体发炎，而富含精緻糖的食物例如：零食饼乾、手摇饮料等，更会恶化发炎反应，因此建议控制摄取频率以一週2次为限！