中医说:“春夏养阳,秋冬养阴。”
夏天是大自然给我们养阳的最好时机,小满节气的这十五天,天地间充溢着旺盛的阳气,但阳气还没到达顶点,夏至的时候,阳气才会到达顶点,随之就由盛转衰了,小满时节阳气还是往上生长的,是刚刚好的。
中医还说:“春生夏长”,大家也都知道,这时候正是身体快速生长的阶段,长筋骨、长肌肤、长精力。小孩长高长结实,大人也会苗条结实有活力。所以,我们一直在强调,小孩需要利用好这个节气,好好冲一冲个子。
脾胃虚弱老生病
错失时机很可惜
之前,我们通过在春天对肝气的舒展,立夏时对肾气的固护,身体储备起了足够的能量,为身体的生长做足了准备。
但在夏天,随着阳气上浮,气温也逐渐升高,人的气血都往外、往表走,中焦就会相对虚寒一些。如果不注意,西瓜雪糕冷饮吃多了,中焦脾胃就可能会有寒湿。夏季多雨,淋雨又吹风的,也容易让肠胃受到寒湿侵袭。
一个不小心,宝宝可能就积食了、外感了、或者拉肚子了,影响孩子的生长。所以,小满时节,就需要注意调理一下脾胃了。
或者,您家的小孩,一直是面黄肌瘦、不爱吃饭,就更应该好好调理一下脾胃了,来应对炎热的夏季中焦虚寒的问题。
说到如何调理脾胃之前,我们先来看看,脾胃虚弱到底有哪些表现,您可以对照自己的孩子来看看。
脾虚十大表现
1.不爱吃饭
脾虚,则无力运化食物,孩子胃口不好,不想吃饭。可能是积食引起的;也可能是平时药物吃多了损伤了脾胃。
2.便秘或腹泻
脾虚会导致脾气不足,无力将津液输送到大肠,毒素蓄积体内,无力排出,反复被吸收,便便会变硬,所以会出现孩子便秘的情况。
脾虚同样也会引起孩子腹泻,这是因为脾虚无力运化食物,所以有的孩子会出现一吃就拉的情况。
3.体质差爱感冒
中医认为,“脾土生肺金”,只有脾胃功能正常了,能够吸收营养物质,才能保证肺的抗邪能力。
4.瘦小不爱长个
孩子的脾胃虚弱了,无力运化食物,无法吸收足够的营养,就会导致孩子个子比同龄的孩子矮。
5.虚胖,爱起湿疹
中医认为,“诸湿肿满,皆属于脾”。如果孩子脾虚,营养无力吸收,废物无力排出,则容易出现湿气大,痰湿重的现象。这样的孩子会形成虚胖,一运动就喘,浑身是汗,也容易出现湿疹等皮肤问题。
6.久咳不愈
中医认为,“初咳在肺,久咳在脾”。对于反复咳嗽的孩子,重点应该调补脾胃,增加肺气,这叫“培土生金”,从根源强化肺部功能,改善咳嗽问题。
7.脾气大,性格多变
中医认为,肝属木,脾属土,肝主疏泄,与情绪相关,肝木出了问题,会影响脾土。反过来,当脾土虚弱,则肝木也容易出问题,这叫“土虚则木摇”。
8.爱出汗
中医认为,气具有固摄作用,可以固摄津液,脾气虚,肺气也虚,气虚无力固摄津液,则稍微一动,就会出汗。另外,脾阴不足的孩子,容易夜里睡觉的时候也出汗,这叫盗汗。
9.爱流口水、睡觉半睁眼
中医讲“脾在液为涎”,孩子脾虚则出现“垂涎三尺”现象,是典型的口水怪;有的孩子在睡觉的时候,总是眼睛闭合不严,半睁着眼睛,这都是脾虚的缘故。
10.面黄肌瘦,四肢无力
中医认为,“脾主肉,主四肢”。所以,脾虚的孩子,会四肢瘦弱,无力;同时,脾之色为黄,如果脾虚,则土色会泛于体表,所以脾虚严重的孩子,脸色萎黄,没有光泽。
中医说:“脾乃后天之本。”所以,脾虚的孩子,容易积食,容易外感,容易便秘或腹泻,还不爱吃饭,这上面的任何一条,我相信家长都不想它们出现在自家娃身上,今天就给大家介绍一道百年宫廷食疗方——八珍粉,在小满时节,全家人都可以用来调理脾胃,来应对炎热的夏季中焦虚寒的问题。
百年宫廷食疗方
乾隆吃了都说好
说到调理脾胃的食疗方,就不得不提到八珍粉了。
八珍粉始创于明代,本为御医陈实功的家传秘方,他一生注重脾胃气血的保养,寿命达到80多岁、脾胃功能一直保持健康。他在《外科正宗》一书中留下了八珍糕粉的方子,称其“服至百日,轻身耐老,壮助元阳,培养脾胃,妙难尽述”。此后,八珍粉沿用百年,成为宫廷食疗养生的妙方。
自乾隆40年以来,历代帝、后、嫔妃、亲国戚、王公大臣等等,无不竞相服食。慈禧太后也喜吃八珍粉做的八珍糕,直至晚年,服食八珍粉从未间断。
现在就和大家说说,如何制作八珍粉。
党参 | 300克、白术 | 300克
茯苓 | 500克、薏仁米 | 500克
山药 | 500克、莲子 | 500克
芡实 | 500克、白扁豆 | 300克
1.将所有食材洗净晾干备用;
2.部分需要炒制的材料如莲子,茯苓,薏仁米,芡实,白扁豆进行炒制;
3.用破壁机将所有食材研磨成粉即可。
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罗大伦老师独家配方
明代升级版“八珍糕”
羊爸爸的这款八珍米是根据明代中医大师陈实功八珍糕的配方基础上,结合中医博士罗大伦的指导配置而成,是传统八珍糕的升级版,除了能帮助宝宝增加脾动力,带走体内多余的水分,还增加清扫体内多余“垃圾”的作用。
八珍米的所有的原材料都属于药食同源的食材,精选河南的怀山药、贵州的薏苡仁、广东的芡实、湖南的莲子、河北的生麦芽、山东的焦山楂、新疆的炒大枣、河北散养家鸡的炒鸡内金,道地食材搭配百年食疗方,口感优秀,效果加倍。
怀山药+莲子+炒大枣:脾胃的好搭档,能量宝;
炒薏苡仁+芡实:跟湿气说宝宝,好精力不带“湿”;
炒麦芽+焦山楂+炒鸡内金:清扫体内多余“垃圾”,肚肚无压力;
大米+糯米:五谷为养,滋养脾胃;
小麦胚芽:含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值高。
调补脾胃的怀山药、芡实、莲子、炒薏苡仁、炒大枣,配合儿童消除积食常用的焦山楂、炒麦芽、炒鸡内金,以调补脾胃为主消食导滞为辅,最适合调补脾胃了。
七重工艺制作
不是米胜似米
每一粒八珍米都经过“七重先进工艺”——挑选、炒制、粉碎、混合、制粒、分装、包装。它采用最先进的纳米粉碎与双螺旋挤压重组技术,甄选11味药食同源的道地中药材制成,最大程度地保留了谷物与八珍的营养价值。其中,谷物与八珍食材3:7的配比比例,既能缓和八珍的性质,口感也很好,孩子更爱吃。
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相比八珍粉,制成的八珍米是一种与天然大米外形相似的复合功能性谷物,粒粒完整、颗颗饱满,呈现“巧克力”般的颜色,QQ的很可爱,让孩子更容易接受,更爱吃,如平日吃大米一样,好吸收,好消化,脾胃无负担。
单独包装 定量免洗
独立小包装,15g一小袋,无需量杯,精准把握,让储存、烹饪更便捷!可以和其他的米(如:宝宝胚芽米、大米、有机小米等)1:1混合熬粥、焖饭食用。
八珍米不需要清洗哦,直接煮饭或煮粥,符合出口德国标准,0添加剂、0色素、0防腐剂,各位宝妈可以放心选择。
食用方法:
【8个月~1岁】
取五分之一袋至四分之一袋八珍米,与大米一比一混合熬熟,将米汤喂给孩子。
【1岁~3岁】
先取五分之一袋至四分之一袋八珍米,与大米一比一混合,视孩子的接受程度,做成米汤、粥或糊,三天后视孩子食量,逐渐加量。两岁以下的孩子建议喝米汤。
【3岁以上】
先取四分之一袋八珍米与大米一比一混合,视孩子的饮食喜好做成糊、粥、饭食用即可,三天后可逐渐加量,最后以孩子食量为准。
【8个月以下】
(1)未添辅食及添辅食初期,不建议食用八珍米。
(2)已添辅食,将八珍米与大米一同熬粥,米汤喂给孩子,米粒妈妈吃再给孩子哺乳,也能帮助宝宝消化(不会回奶)。
八珍米需要食用多久呢?需要一直吃吗?
八珍米里面补脾的成分多,消食导滞的成分是辅助的,所以是健脾消积的思路。在孩子舌苔厚腻,有积食,同时脾胃虚弱的时候,是可以服用的,但是当孩子舌苔薄了,脾胃功能也基本正常了,就不用再每天食用,以后,可以间断地偶尔服用就可以了,每周一到两次即可。
什么样的孩子不适合食用八珍米呢?
主要是有内热的孩子。
比如有肝火的孩子,表现是舌头的形状尖尖的。有内热的孩子,表现是舌质的颜色红,如果家长发现孩子有这种情况,就不要服用八珍米了。
——写在最后——
除了八珍米以外,我们还同步上架了一款蔬菜营养米。
9种蔬菜搭配胚芽大米、红心地瓜、黄豆,膳食纤维丰富,营养给力;新鲜蔬菜采取冻干技术,保留蔬菜营养,让宝宝能一口气吃下九种蔬菜,满足宝宝每日蔬菜营养需求;双层包衣技术,改变原有蔬菜口感,压成蔬菜营养米,米香软糯,营养均衡。可与八珍米混合煮饭,获得双倍营养。
原文始发于微信公众号(羊爸爸):小满过后,用这道食疗方暖中焦,健脾胃,长身体