夏至节气的养生美食

一年中,有两个节气一定要养心:冬至和夏至。
冬至主要养心阳,夏至主要养心阴。

心阴不足有什么后果?

心烦、失眠、燥热、上虚火,每天有一段时间坐立不安,甚至心悸、心慌,引发心脏病。

心脏病不只是在冬天易发,每年的盛夏,是心源性猝死的第二个高峰期。

心阴不足的人,在夏至这个月,睡到半夜容易感觉心烦、燥热、出汗而醒来,以为自己是热醒的,其实是心血虚、心阴虚了。

还记得清明节时我让大家腌的咸鸭蛋吗?就是为了到这个月来吃的。
咸鸭蛋与鸡蛋的功效不同,它偏凉性,可以滋阴、降虚火。

夏至食方一: “赛蟹黄”

原料:鸡蛋2个、生的咸鸭蛋1个、姜末2勺、醋1勺

清明节气腌的鸭蛋现在可以吃了

做法:

1.把鸡蛋和咸鸭蛋一起打散搅匀,放姜末。

2.锅里放油烧热,放打好的蛋液炒熟,浇上一勺醋,翻炒几下起锅。

功效:养阴,降虚火

 

这个时节,各种水果也开始陆续上市,可以帮到我们。
在芒种节气,我们吃了樱桃,来养心血。

到夏至节气,可以吃桑椹,来养心阴。

夏至食方二:桑葚膏

原料:

黑桑葚

红糖

做法:

1.鲜桑葚打汁,或桑葚干加水,放锅内小火熬成酱

2.加红糖熬化后,关火起锅
3.桑葚膏装在干净无油的玻璃瓶里,放冰箱冷藏
4.每天取出来吃两勺

睡眠不好的人,熬桑葚膏,

可以加入酸枣仁粉、莲子、百合,

也就是桑果百合四物膏,每天吃更好

功效:滋阴、养血,适合心悸失眠、头晕耳鸣、更年期、须发早白的人日常食用。

原文始发于微信公众号(允斌顺时生活):夏至节气的养生美食

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